1.オリーブオイルを使って、いつもの食事を手軽にアレンジ
「油＝太る」というイメージを持つ方も多いですが、脂質は身体に必要な栄養素のひとつです。
オリーブオイルには、比較的酸化しにくい性質を持つオレイン酸が含まれています。
また、加熱せずに使えるためサラダや和え物にも使いやすく、毎日の食事にも取り入れやすい油です。
2.トマトとの組み合わせでコクのある味わいに
オリーブオイルは、トマトと相性のよい組み合わせとして知られています。
みずみずしいトマトにオイルのコクが加わることで、シンプルな料理でも、味わい深く仕上がります。
さらに、生ハムの塩気とうま味が加わることで、少ない調味料でも満足感のある一品に。
納豆を合わせれば、発酵食品ならではのうま味も加わります。
3.“かけるだけ”でいつもの納豆が新鮮なおいしさに
納豆にオリーブオイルを加えることで風味に変化が生まれ、いつもの納豆とはひと味違ったおいしさに。
特に、生ハムとトマトを合わせた納豆和えは、火を使わずに簡単に作れるのもうれしいポイント。
さっぱりと食べやすく、彩りよく食卓を華やかにしてくれる一品です。
生ハムとトマトの納豆和え
材料(2人分) 調理時間10分
納豆（付属のタレ・カラシあり）……2パック
生ハム⋯⋯15gほど
トマト（中）⋯⋯1個
オリーブオイル……小さじ1ほど
粗挽き胡椒……お好みで
作り方
1 生ハムは食べやすい大きさに、トマトは乱切りにする。
2 納豆はタレとカラシを加え、よく混ぜて粘りを出しておく。
3 ボウルに1の生ハムとトマト、2の納豆、オリーブオイル、粗挽き胡椒を入れてよく混ぜ合わせる。
4 器に盛って追加で粗挽き胡椒をかけたらできあがり。
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