ほどよい酸味が相性抜群

ウインナーの脂が重たく感じるときは、ぜひ「レモン汁」をかけてみてください。レモン汁とウインナーは意外なほど相性抜群。レモンの酸味が脂のしつこさをやわらげてくれるので、あと味がスッキリして食べやすくなるんです。
ウインナーは、いつも通りに焼いて調理するだけでOKですよ。

ウインナーにレモン汁をかけてみた

用意するもの

・ウインナー……4本
・レモン汁……小さじ1

レモン汁の量は、ウインナーの本数や好みに合わせて調節してください。

手順1．ウインナーをいつも通り焼きます

油を少量ひいて焼くとこんがりします。

手順2．焼いたウインナーを皿に移し、レモン汁をかけます

焼いたウインナーにレモン汁をかけるだけの簡単なアレンジですが、いつもとは味わいがガラッと変わります。

思っている以上にサッパリ

ほんのりとしたレモンの酸味がウインナーの脂を包み込み、思っている以上にサッパリとした味わいになります。たとえるなら、タンにレモン汁をかけて食べるようなイメージです。

酸味のおかげでウインナーの旨味がより引き立つので、食べ飽きたときの味変としてもおすすめです。

黒コショウをひと振りすると、ピリッとした辛味で味が引き締まり、大人向けの味わいに。お酒に合う即席おつまみにもなりますよ。

ウインナーをさっぱり食べたいときは、ぜひレモン汁をかけて食べてみてくださいね。