あの調味料でウインナーがおつまみに！

ウインナーをおつまみにアレンジするには、「粒マスタードとマヨネーズ」を使います。フライパンではなく、オーブントースターでこんがり焼くのもポイントです。

お酒がすすむ「ウインナーのマヨマスタード焼き」の作り方

材料

・ウインナー……3本
・粒マスタード……小さじ1
・マヨネーズ……小さじ1

手順1．粒マスタードとマヨネーズを混ぜます

「マヨマスタードソース」が、今回の味の決め手です！

手順2．オーブントースターの天板にウインナーをのせて、マヨマスタードソースを塗ります

オーブントースターで焼くときは、必ず食材をのせる付属の天板を使用しましょう。天板には、アルミホイルを敷きます。
マヨマスタードソースをウインナーに塗ったら、オーブントースターで3分ほど焼きます。

※焼き時間はトースターにより異なります。マヨネーズの油分による発火や煙を防ぐため、必ず様子を確認しながら焼き、加熱しすぎないよう注意しましょう。
※ウインナーに浅く数本の切り込みを入れるとソースが絡みやすく破裂も防げます。

手順3．こんがり焼けたら、器に移していただきます！

あっという間に、ウインナーのマヨマスタード焼きができあがりました。マスタードの酸味に、マヨネーズのまろやかさがよく合います。マスタード独特のつぶつぶとした食感がいいアクセントに。

ウインナーの旨味と合わさると、ややジャンクな味わいだと感じます。少し濃い目の味ですが、これがお酒のあてにぴったり！　
今回はウインナーで作りましたが、魚肉ソーセージや厚揚げを使ってアレンジしてもおいしいです。

簡単な手順で、忙しい日の晩酌用としても、気負わず作れるおつまみです。材料も少ないので、節約にもなりますよ。ぜひ“おうち居酒屋”のメニューとして楽しんでください。