火を使わず1分30秒！「さけるチーズ」で作る簡単リゾット「驚くほどおいしい」

じつはアレンジ力が高い「さけるチーズ」

アレンジ力が高い「さけるチーズ」

「さけるチーズ」は、そのまま食べてもおいしく、さまざまなアレンジにも使いやすい万能食材。今回ご紹介するのは、雪印メグミルクの公式サイトで公開されている「さけるチーズのミルクリゾット」です。

包丁不要で火も使わず、電子レンジ加熱1分半で完成。軽食や、小腹が空いたときのおやつにもぴったりの一品ですよ！

1．さけるチーズを縦にさきます。ご飯全体に絡みやすいように細めにさくのがポイント。

さけるチーズを細くさく

2．深めの耐熱容器に、ご飯、牛乳、顆粒スープの素を入れ、さいたチーズも加えてスプーンで全体を軽く混ぜます。

ご飯、牛乳、顆粒スープの素、さけるチーズを耐熱容器に入れる

3．ラップをして、電子レンジ600Wで1分30秒（500Wの場合は1分50秒ほど）加熱します。さけるチーズが溶けている状態になっていればOKです。
※加熱時間は電子レンジの機種やワット数により異なります。溶けていなければ、様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱してください。

電子レンジで加熱する

4．よく混ぜ、お好みで塩、黒こしょう、ドライパセリをふったら完成です。

よく混ぜ、塩などで整えて完成

さけるチーズ1本で、ここまで満足感のあるリゾットが作れるのは驚き。牛乳のまろやかさとチーズのコクが合わさり、やさしい味わいに仕上がります。わが家では、食べ盛りの子どもが小腹が空いたときに作ると、あっという間に完食してしまうほどのお気に入りです。

のびるチーズが贅沢

電子レンジだけで作れる手軽さと、「さけるチーズ」ならではの“とろ～り”と伸びる食感が魅力のミルクリゾット。ぜひ作ってみてくださいね！