加えるのはおなじみのあの食材

今回、納豆に加えるのは……なめ茸なんです。
なめ茸は、えのき茸を醤油やみりんで甘辛く煮たもので、手作りもできますが、スーパーなどでは瓶詰めされているものを手軽に買うことができます。

いつもの納豆にちょい足しでアレンジ

納豆に付属のたれを入れたら、なめ茸を小さじ1～2杯加えます。
塩辛いと感じる場合は、たれを入れなくてもOKです。なめ茸の量はお好みで調節してくださいね。

納豆となめ茸がなじむように、しっかりと混ぜます。

ご飯の上にのせ、お好みで七味唐辛子をのせたら完成です。

旨みが増してご飯がすすむ！

なめ茸を小さじ1〜2杯加えるだけで、いつもの納豆が満足感のある一品に変わりました。なめ茸ならではの旨みやほどよい甘辛さが納豆のおいしさを引き立て、ご飯がどんどん進む味わいに。

七味唐辛子を振るとピリッとした辛みがアクセントになりますが、お子さんや辛いものが苦手な方は入れなくても十分おいしくいただけます。ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみとして冷ややっこと合わせるのもおすすめですよ。
手軽に試せるので、いつもの納豆に変化をつけたいときに、ぜひ取り入れてみてくださいね。