「小松菜とわかめのおにぎり」の作り方（調理時間:5分）

具材に使うのは、ミネラルが豊富な「わかめ」とβカロテンなどが詰まった「小松菜」です。やさしい味の組み合わせで、飽きないおいしさ。ついおかわりに手が伸びます。

材料（1人分）

• ごはん……お茶碗小1杯分（約120g）
• 小松菜……1株（30g）
• 乾燥わかめ……小さじ1
• 白ごま……大さじ2分の1
• 酒……小さじ1
• しょうゆ……小さじ2分の1
• ごま油……適量

準備

わかめはたっぷりの水で戻した後、水気を切っておきます。
小松菜とわかめをみじん切りにします。

作り方

1. ごま油をひいたフライパンで小松菜とわかめを炒めて、酒としょうゆで味付けし、白ごまをふります。

2. ごはんに、1で炒めた小松菜、わかめ、白ごまを混ぜ合わせます。

3. 具材を混ぜたごはんをまとめて、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「小松菜とわかめのおにぎり」の作り方をご紹介しました。栄養を意識した食事を用意するのは大変ですが、おにぎりなら手軽に取り入れることができます。ごま油の風味で食欲もかき立てられる一品ですので、ぜひ試してみてください。