【1分クッキング】カットキャベツとかにかまをさっと混ぜるだけの“イタリアン風サラダ”「山盛りペロリ」

カットキャベツを使って手抜きしよう！

「疲れているときは、無理しない」がモットー。今回のレシピでは、包丁もまな板も使いません。
そこで頼りたいのが、カットキャベツです。切る・洗う手間がないので、サラダ作りのハードルがぐんと下がりますよ。
カットキャベツにかにかまと家にある調味料を合わせて、イタリアン風の味付けに仕上げます。

・カットキャベツ……100g
・かにかま……5本
・かんたん酢……大さじ2
・オリーブオイル……大さじ2
・粉チーズ……小さじ1
・ブラックペッパー……適量

手順1．カットキャベツとほぐしたかにかまをボウルに入れる

かにかまは、ほぐしながらボウルへ直接入れてしまいましょう。洗い物はとことんカットです！

手順2．かんたん酢・オリーブオイル・粉チーズを入れて混ぜる

調味料で味付けします。

全体をざっと混ぜる

ざっと混ぜればOKです。

手順3．ブラックペッパーをふりかける

お好みでブラックペッパーをかけたら完成です。1分かかっていないかも……と思うくらい、あっという間にできました。

できあがった「キャベツとかにかまのイタリアン風サラダ」

かんたん酢とオリーブオイルが味付けのベースなので、かなりさっぱりとした味わいです。

ブラックペッパーの辛味がいいアクセントに

ピリリとしたブラックペッパーの風味が、いいアクセントになっていますよ。

粉チーズのコクもGOOD

粉チーズのコクも合わさり、山盛りのキャベツもペロリと平らげてしまいます。かにかまもいい味が出ていて、満足感がありますよ。
カットキャベツとかにかまがあれば、さっと作れる簡単なイタリアン風サラダを、ぜひ作ってみてください。