【1分クッキング】トマトを切って塩昆布と調味料と混ぜるだけ。旨味たっぷりの“夏のごちそう副菜”

バタバタな夕方でも一品完成！

今回ご紹介するのは、トマトがメインの和え物です。その名も「トマトの塩昆布和え」。トマトを切ったら和えるだけのお手軽レシピなので、1分もあれば完成します。トマトをサラダで食べるのは飽きてきた……という方にもおすすめの一品です。

・トマト……1個
・塩昆布……大さじ1
・白だし……大さじ1
・白ごま……適量

手順1．トマトを食べやすい大きさにカットする

切ったトマトは、少し深さのある器に入れましょう。

残りの材料をすべて加えて、トマトと和えたらできあがり！

できあがった「トマトの塩昆布和え」

塩昆布の旨味をまとった、フレッシュなトマト。たった1分で作ったとは思えません……！

塩昆布の旨味と白だしのやさしい味わい

塩昆布の旨味と白だしのやさしい風味で、トマトが秒でなくなります。さっぱりとした味わいに加えて、より爽やかさを出したいときは、刻んだ大葉を加えてもおいしいです。ミニトマトで作るのもおすすめです。

暑い日でも箸が進む、さっぱりとした一品ですよ。ぜひ作ってみてください。