具がない日の救世主！ お味噌汁にポテトチップスを1つ足すと激うまに？

「今日の夕飯、お味噌汁の具がない……！」
そんなピンチのときに大活躍するのが、多くのご家庭にストックされている「ポテトチップス」です！

手順は簡単！　お味噌汁（具なしでもOK）をお椀に注ぎます。

ポテトチップスを適量、そのままぽんとお味噌汁に入れるだけ。

入れてすぐはパリパリとした食感を楽しめますが、1分ほど置くと、お味噌汁を吸ってくったりとした食感に変化します。

いざ実食してみると……食感がほくほくとして、まるで薄切りにしたじゃがいもをじっくり煮込んだようなお味噌汁に大変身！　ポテトチップスの油分とうまみがお味噌汁に溶け出し、コクがぐんとアップしました。

私が試してみた正直レポート

具材が何もなかった日に半信半疑で試してみたのですが、手軽にできることには本当に救われました！　夫に出したところ、見た目ですぐポテトチップスだと気づかれましたが、「じゃがいもを煮込んだみたいでほくほくして美味しい！」と驚いていました。

注意点として、ポテトチップス自体に塩分がしっかり含まれているため、ベースのお味噌汁は出汁や味噌をいつもの2割ほど少なめにしておくと、塩分過多にならずちょうどいい塩梅に仕上がります。疲れた日や忙しい夕飯作りの時短ワザとして、ぜひ試してみてくださいね！