材料はこちら
【材料】
・おでんの残り汁 400㏄
・水 200㏄
・カレールー 水600㏄に対応する分
★人参 1本
★玉ねぎ 1個
★じゃがいも 2個
★ちくわ 1袋
※ちくわはなくても良いです。でもこのおでんカレーには、ちくわがかなり合います。もし家にあったら入れてみてください。
Let's start cooking！作っていきましょう♡
【手順1】 ★をすべて一口サイズに切る。
【手順2】 おでんの残り汁に水を加え、そこに切った★をすべて入れて柔らかくなるまで煮込む。
【手順3】 カレールーを入れて出来上がり！
広告
作るときのコツ
家にあった野菜やおでんの残り具の竹輪を入れて煮込みました。
おでんの残り汁のおかげで、味がしっかりついていて、煮込んだようなしっかりした味わいのカレーになります。
おでんを食べた後に残り汁。
いろんな素材の味が出ていてとても美味しいので、これを無駄にしないレシピを考えてみました。
いつもは1～2時間くらいしっかり煮込んで作るカレーですが、このおでん残り汁を使うと、野菜を柔らかく煮込む時間だけでOKです。
しっかり煮込むおでんを作るのは大変です。
ならば！頑張っておでんを作った翌日は、おでんカレーでテイストをかえて楽しんでみませんか？
手抜きでも手抜きに見えない、しっかり味のカレーがつくれちゃいますよ。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
広告
