お肉料理にピッタリの「ハーブソルト アメリカンミックス」はこんな感じ♡
お肉にぴったりの「ハーブソルト アメリカンミックス」は赤のボディーです。もってみるとわかりますが、こんなに量が入っているんですよ。
原材料はこんな感じです。
頭についている透明のフタを外すと、こんな感じにミルがついています。ここがポイントで、毎回このミルで削りながらスパイスを出すので、風味がしっかりしているんです
削るとこんな感じです。
スパイスによっては、すでに削ったものをパックしてあるものもあります。
でもこのスパイスは毎回挽くことによって、風味がしっかりでるんです。
では、このスパイスを使った簡単レシピをいくつかご紹介いたします。
筆者の「ハーブソルト アメリカンミックス」の活用レシピ♡
さて、今回はお肉にぴったりの、にんにく、コリアンダー、オレガノなどなどのスパイスがたっぷり入っているこちらのハーブソルトを使った簡単レシピをご紹介いたします。
我が家の定番！お肉は魚焼きグリルで焼きます。
【牛肉のシンプルステーキ】
まずは牛肉に「ハーブソルト アメリカンミックス」を振ります。そして魚焼きグリルで約10分。
お肉の大きさや厚みによって焼き時間がは変わってくるので、5分くらいから中の様子を見ながら追加焼きしていくとよいです。
スパイスをかけて焼いただけですが、こんなに美味しそうなステーキが出来上がります。
シンプルにお肉を楽しみたいときに、我が家ではこのスパイスだけで焼いたお肉を楽しみます。
もし塩気が足りないときは、岩塩を付けて食べていますよ
シンプルレシピ第2弾！
【魚焼きグリルでジューシー鶏もも肉ステーキ】
こちらは下味をつけた鶏肉に、最後焼く前にこのスパイスを振りかけています。子供はスパイス無しで、大人はスパイスをかけてと味を変えて、家族全員で楽しめるメニューにしていますよ
さっと振りかけるだけで、お肉の旨みが各段にUPします。
胡椒では物足りないとき、筆者はこのスパイスをささっと加えること味を引き締めるように使っています。
「魚焼きグリルでジューシー鶏もも肉ステーキ」のレシピはこちらでもご紹介しています。
お魚料理が引き締まる「ハーブソルト イタリアンミックス」はこんな感じ♡
お魚料理に使える「ハーブソルト イタリアンミックス」は緑のボディーです。内容量は50gですが、かなりの量が入っています
原材料はこんな感じです。
こちらのスパイスもしっかりとミルが付いています。
挽いてみるとこんな感じです。こちらのスパイスも挽くとふわっと良い香りが広がります。
こちらのスパイスも同じように毎回使うときに挽くことができます。その為、風味がしっかり効いてます。
我が家でよく作るこのスパイスを使った簡単レシピもご紹介いたします。
筆者の「ハーブソルトイタリアンミックス」の活用レシピ♡
さて、今回はお魚にぴったりの、にんにく、バジル、オレガノなどなどのスパイスがたっぷり入っているこちらのハーブソルトを使った簡単レシピをご紹介いたします。
【炒めるだけ！ワインがすすむ蛸イタリアン♡】
切った蛸に、このスパイスとバターで味付けするだけでできる簡単おつまみです。
白身の魚、蛸、イカをさっとムニエルやバターで焼くときには、このスパイスがかなり使えますよ。
いかがでしたか？
毎回挽きたての香りが広がります。1本約200円とかなりお得なスパイスです。
是非、このスパイスを使って、美味しいお料理をつくってみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
