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【裏技レシピ】Twitterで3万いいね!コーンスープ×麺つゆで最強の冷やし麺が完成

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夏になると食卓にも登場回数が増える「冷し麺」
・素麺 ・冷やしうどん ・つけ麺 ・蕎麦 

麺の種類は違うけれど、作るのが簡単なので麺つゆで食べることが多いですよね。
筆者も夏のお昼ご飯は素麺を作ることが多く、飽きてきてしまいます。

そんな時、まさかの【コーンスープ】を使って、和風にも洋風にもなる
アレンジレシピを見つけました!

毎回、違う食べ方を発見できるので
オリジナルのレシピが完成します!!

【コーンスープ】を使った「つけ蕎麦」が美味しい!!

何と今回使用したのは、
麺つゆだけではなく、【コーンスープ】を使用した付けダレのアレンジです。

ツイッター等でも話題になっています




早速試してみました!

筆者は、冷やしうどんでチャレンジ!

★用意するもの★
・コーンポタージュ(市販の物) 250cc
・麺つゆ 大さじ2(お好みで調整)
・酢 小さじ1(お好みで調整)
お好みで下記の薬味等
・ネギ
・大葉
・ゴマ
・オリーブオイル

★作り方★
・麺は普通にゆでて冷やします
・コーンポタージュに麺つゆ、酢を入れて混ぜます

作り方はこれだけ!!

麺は、素麺、ひやむぎ・うどん・蕎麦
何でも合うと思います。
麺に合わせて薬味を変えると、味の変化があって楽しいですよね!

自分で調整してアレンジが楽しめます!

基本のつけダレを作ったら、あとは自分でアレンジは自由自在です!

筆者は今回、オリーブオイルとコショウ、イタリアンパセリをのせてイタリアン風にしました。
冷製パスタを食べている様な感覚で新感覚の冷やしうどんを楽しめました!

その他にも、大葉やゴマを乗せて和風、ネギとラー油を垂らして中華風も美味しそうです。
トッピングや調味料を色々用意して、各自好きなようにアレンジしながら食べるのも楽しいですよね。

いかがでしたか?

具材や調味料で様々なアレンジが出来るので
家族みんなで楽しみながら食べられそうですよね。

マンネリになりがちな夏レシピもこれで解決出来そうです!

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