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ダイエットにも!夏野菜てんこ盛りな「パリパリ麺サラダ」は火を使わず超簡単!

料理・グルメ

 ダイエットにも!夏野菜てんこ盛りな「パリパリ麺サラダ」は火を使わず超簡単!

2019.07.10

暑い夏は、なるべく火を使わない料理を作りたいですよね。

夏野菜がたくさんでてくるこの時期に、筆者は業務スーパーのある食材を使ってサラダを作ります。

それが「長崎皿うどんの麺」

前は、2食入りの皿うどんがお得でよく使っていたのですが、最近は5食入りで約200円!皿うどんを作る為のスープは入っていないのですが、その分お得な麺が売られています。

ではレシピを紹介します!

材料はこちら

今回使ったメインの食材はこれ!業務スーパーで5食入りで約200円です。

【材料】
・キュウリ        1本
・大根          15センチ
・トマト         1個
・皿うどんの麺      1人前
・お好みのドレッシング  適宜

作り方♡

【手順1】キュウリを食べやすい大きさに切る

【手順2】大根を食べやすい大きさに切る。

【手順3】大根とキュウリを混ぜる。

【手順4】皿に大根とキュウリを乗せ、周りに切ったトマトを飾る。

【手順5】麺を細かく砕く。

手順4の上にのせたら出来上がり。あとはお好みのドレッシングで!

クックパッドは こちら
楽天レシピは こちら

作るときのコツ

皿うどんの麺は1センチほどの長さが歯ごたえもちょうどいいです。あまり細かくし過ぎると、食べにくく、さらに歯ごたえも少なくなってしまいます。

ドレッシングはお好みのドレッシングを使ってください。ちなみに筆者は胡麻ドレッシングが大好きなので、このサラダでも使っています。

いかがでしたか?

パリパリ麺で噛む量が多くなるので、ヘルシーなサラダとあわせても満足感あり!
ダイエットにもおすすめのレシピです。
同じように麺のパリパリ感が欲しいという方は、業務スーパーの皿うどんの麺を、ぜひ試してみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中