正しい“卵の保存の向き”とは？
卵の向きに注意！とがった方は下に
卵は丸い方ととがった方がありますが、鮮度を保つには「とがった方を下」にするのが正解。丸い方には「気室」と呼ばれる空気の袋があり、下にすると卵黄が空気に近づいて劣化が早まることがあります。ちょっとした保存の工夫で、毎日の卵がより新鮮に楽しめますよ。
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全10話でお届けします。次回もお楽しみに！
次回：10月22日公開
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連載記事
正しい“卵の保存の向き”とは？＜冷蔵庫マンション物語＞【漫画 第7話】
料理・グルメ
2025.10.21
スーパーからやってきた食材たちは、冷蔵庫という名のマンションに引っ越してきます。管理人は人間、つまりあなた！ ここでは野菜やお肉、調味料たちが、にぎやかに同居生活を送っています。笑ったり、悩んだり、ときには保存の知恵を分け合ったり……。そんな小さなドラマを描いた 全10話の物語 を通して、「鮮度を保つコツ」や「保存の工夫」が自然と身につきます。さぁ、冷蔵庫マンションの扉を開けてみましょう！
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連載：冷蔵庫マンション物語
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冷蔵庫マンション物語
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