「大さじ1かけるだけ」卵かけごはんが“食欲を刺激する味わい”になる意外な調味料「醤油より好き」

料理・グルメ

2026.03.05

手軽に食事を済ませたいときに便利な「卵かけごはん」。味付けとして、醤油をかける方が多いと思いますが、代わりに“ある調味料”をかけるとひと味違う味わいを楽しめます。その作り方をさっそくご紹介します。

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卵かけごはんに「焼き肉のたれ」が合う!

卵かけごはんにかけるのは「焼き肉のたれ」

使う調味料は、「焼き肉のたれ」です。卵かけごはんに合わせると、甘辛い味つけで食欲がわいてきます。

卵かけごはんに「焼き肉のたれ」をかけてみた

用意するもの

焼き肉のたれの量は、卵かけごはん1杯(ごはん180g程度)に対して「大さじ1」が目安です。お好みで調整してください。

手順1.卵かけごはんを作ります

いつも通り卵かけごはんを作る

まずは、いつも通り卵かけごはんを用意します。温かいごはんで作るとおいしいです。

手順2.焼き肉のたれをかけたらできあがり

焼き肉のたれをかける

醤油で食べる卵かけごはんとは違い、焼き肉のたれをかけると甘辛く濃いめの味付けになり、食欲をそそります。

できあがった卵かけごはん

ごはんの上には卵がのっているだけで、もちろんお肉はありませんが、それでも満足感を感じられます。

卵と焼き肉のたれが相性抜群

卵の黄身を崩しながら食べると、焼き肉のたれやごはんと絡まっておいしい……!

好きなトッピングを加えても

さらに、海苔や白ごまをトッピングするのもおすすめです。

卵かけごはん×焼き肉のたれを試してみて

いつもの卵かけごはんに飽きたら、ぜひ焼き肉のたれでアレンジしてみてください。いつも以上に箸が進むかもしれませんよ。

※生卵を使用するレシピです。高齢者・乳幼児(2歳以下)・妊娠中の方・免疫機能が低下している方は、生卵の使用を避け、十分に加熱した卵をご使用ください。

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著者

三木ちな

三木ちな

クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級の資格を保有し、お掃除のプロとして掃除や収納の知識を発信する、子ども3人のママライター。時短家事スペシャリストを受講し、家事や仕事で忙しい人でも「簡単にできるお掃除方法」を得意とする。 また、節約生活スペシャリストとして、食費2万円台で暮らす節約術や、ふるさと納税、業務スーパーのお買い物術などみんなが知りたい情報をいちはやくキャッチしお伝えしています。 腸活アドバイザーの資格を活かし、節約術だけでなく、カラダにいい食費節約術も発信中。

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