さば缶にちょい足しするのは……？

さば缶にちょい足しするのは、大さじ1杯の「ごま油」だけです。さばの水煮缶にごま油をプラスすることで、香りが加わり、さばの旨みがぐっと引き立ちます。
ごま油の香りでさば独特の臭みがやわらぐので、さば缶が苦手な方にもおすすめのアレンジです。

さば缶に「ごま油」を加えてみた

材料

・さば缶……1缶
・ごま油……大さじ1
・塩……適量

※「さばの水煮缶」を使用します。今回は、カルディ（KALDI）のさば缶を用意しました。
※脂質量を気にする人は、ごま油の量を小さじ1からお好みで調整してください。

手順1．さば缶を開封し、中身だけを皿に移します

手順2．ごま油をかけて、お好みで塩をふったら完成です

ごま油の分量は大さじ1が目安ですが、さばの大きさや好みに合わせて調整してください。

ほんの少し塩をかけると、より味が締まっておいしいです。

驚くほど簡単に、絶品アレンジの完成です。さば缶にごま油を加えると、独特の臭みがやわらいで食べやすい！　さばのうま味もより引き立つので、シンプルだけどうま味がたっぷりです。

身を粗くほぐして、ごま油を絡めて食べてもいいですね。ごはんにのせて、どんぶりにするのもおすすめです。

最小限の味付けだからこそ、さば缶の素材のよさはそのまま味わえます。さば缶を食べるときは、ぜひごま油をちょい足ししてみてください。あと一品おかずが欲しいときにもピッタリです！