ウインナーを焼くときに振りかけてみよう

作り方はとてもシンプル。いつも通りウインナーを焼いたあと、仕上げに味の素を加えるだけです。
これだけで、ぐっと味に奥行きが出て、ウインナーのうま味がより引き出されます。

ウインナーに味の素をかけてみた

材料

・ウインナー……6本
・味の素……2～3振り
・油……適量

手順1．ウインナーに切れ目を入れて、油をひいたフライパンで焼きます

ウインナーに切れ目を入れたら……

フライパンに油をひき、中火で焼きましょう。こんがりするまで加熱します。

手順2．味の素を振ったらできあがり

ウインナーが焼けたら、仕上げに味の素を振りましょう。今回は6本焼いたので、味の素は2～3回振りました。ウインナーを転がして、味の素をまんべんなくつけるのがポイントです。

味の素を加えても、見た目の変化はありませんが……。

ウインナーの肉の味はより濃く感じられて、うま味がしっかり引き出されています。味の方向性を変えるわけではなく、ウインナーのおいしさが底上げされるのが味の素のすごいところです。

ごはんと一緒に食べると、ウインナーのうま味がより分かりやすいです。お弁当のおかずにぴったり！

ウインナーを焼くときに味の素を加えるだけで、おいしさがアップします。ぜひ試してみてください。

※味の素は食塩とは異なるうま味調味料ですが、ナトリウムは含まれています。少量なら使いやすい一方、ウインナー自体にも塩分があるため、かけすぎには注意しましょう。