卵かけごはんに加えたら相性抜群だった……！

じつは筆者は、お昼を卵かけごはんで済ませることが毎日のようにあります（笑）。いつもめんつゆや醤油をかけがちですが、先日味変するために「鶏ガラスープの素」を加えてみたんです。
するとこれが、大正解！　鶏ガラスープの旨味が、卵と相性抜群でした。

卵かけごはんに鶏ガラスープの素を加えてみた

材料

・ごはん……茶碗1杯分
・卵……1個
・鶏ガラスープの素……小さじ1

鶏ガラスープの素は、顆粒タイプを使用します。「小さじ1」入れると、しっかりした濃いめの味付けになります。塩分が気になる方は、お好みで量を減らして調整してください。

手順1．ごはんに卵をのせます

まずは、いつも通りの手順で卵かけごはんを作りましょう。

手順2．鶏ガラスープの素を加えたらできあがり

これで、鶏ガラスープの素で味付けした卵かけごはんの完成です。

顆粒タイプの調味料なので、食べるときはしっかり混ぜて味をなじませましょう。

鶏ガラスープの素の旨味で満足感がアップ

シンプルな卵かけごはんも、鶏ガラスープの素をかけるとコクと旨味が加わります。また、どこか中華風の味わいになって、個人的には好みでした。

卵の味がより感じられて、ごはん1杯くらいならペロリと食べられます。味がはっきりする分、満足感も増している気がします。お好みで、ブラックペッパーや刻みねぎを加えてもおいしいです。

醤油で食べる卵かけごはんに飽きたときには、ぜひ試してみてほしいアレンジです。