納豆に“緑の調味料”を加えるだけ

今回のアレンジでは、納豆についている小袋のからしは使いません。その代わりに、チューブ調味料の「わさび」を加えます。
わさびを加えると、鼻に抜けるツーンとしたさわやかな辛味が楽しめ、ガラッと味変できるんです。

「わさび納豆ごはん」の作り方

材料

・ごはん……茶碗1杯分
・納豆（付属のたれ）……1パック
・わさび……少量

手順1．納豆のパックを開けて、付属のたれとわさびを加えて混ぜます

わさびの量は、お好みで調整してください。入れすぎると辛味が増すので、少量から加えてみてください。

納豆としっかり混ぜると、わさびのさわやかな香りがします。

手順2．茶碗にごはんをよそったら、わさび納豆をかけてできあがり

わさびの“ツーン”がクセになる

「納豆にはからし」というイメージが強いかもしれません。しかし、わさびも和の食材。これが合わないわけがないんです。

わさびのツーンとした辛味は、納豆ごはんをよりさっぱりとした味わいにしてくれます。今回は付属のたれを使いましたが、醤油で代用して「わさび醤油」でいただくのもおすすめです。

いつもの納豆ごはんに飽きたときや、さっぱり食べたいときにぴったり。ぜひ作ってみてください。