「マヨネーズだけじゃない」「小さじ1足すだけ」いつもの"ポテトサラダ"が秒でなくなったアレンジレシピ

料理・グルメ

2026.08.30

ポテトサラダをつい多めに作りがちな、主婦歴13年でWebライターの三木ちなです。ポテトサラダって、子どもたちも作りたてはバクバク食べてくれるのですが、徐々に箸の進みが悪くなりがち。そう、みんな食べ飽きるんです……。そこで今回は、そんなときに試してみたら好評だった、ポテトサラダのアレンジをご紹介します。

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ポテトサラダに小さじ1足すだけ!

ポテトサラダに「ケチャップ」を加える

アレンジと言っても、面倒なことは何もしません(笑)。今回ご紹介するのは、ケチャップをちょい足しするという方法です。
1人分のポテトサラダに、ケチャップを小さじ1加えます。たったこれだけのことで、食べ飽きたはずのポテトサラダが、秒でなくなる人気おかずに返り咲きました!

ポテトサラダをケチャップで味変する方法

材料

材料

・ポテトサラダ……1人分
・ケチャップ……小さじ1

ポテトサラダを器に盛り付ける

ポテトサラダを器に盛り付けたら……

ケチャップを混ぜる

ケチャップを小さじ1のせるだけ! 「たったこれだけ?」と思うかもしれませんが、味がガラッと変わりますよ。

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甘さとコクが加わって、こんなに変わるなんて

ムラなく混ぜてから食べましょう。

食べるときは、軽く混ぜるのがおすすめ。ケチャップが偏らないよう、ポテトサラダになじませましょう。

ケチャップの甘さが加わって食べやすい

最初は「マヨネーズとケチャップって、“ケンカ”しそうな組み合わせ……」と半信半疑で試したのですが、食べてみると意外にもアリ!
ケチャップの甘さがマヨネーズのまろやかなコクと相性よく、マイルドになってより食べやすくなりました。考えてみれば、私も子どもたちもオーロラソース(マヨネーズとケチャップを混ぜたピンク色のソース)が大好きなんだった(笑)。

ケチャップの入れすぎには注意して

ただ、ケチャップの入れすぎには注意! ケチャップは味が濃いので、入れすぎるとマヨネーズが消えて、完全にケチャップ味になります。
小さじ1でも多いと感じる方は、もっと減らしてもいいかもしれません。量はお好みで調整してくださいね。

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著者

三木ちな

三木ちな

お掃除クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級、節約生活スペシャリスト、歴20年業スーマニア

クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級の資格を保有し、お掃除のプロとして掃除や収納の知識を発信する、子ども3人のママライター。時短家事スペシャリストを受講し、家事や仕事で忙しい人でも「簡単にできるお掃除方法」を得意とする。 また、節約生活スペシャリストとして、食費2万円台で暮らす節約術や、ふるさと納税、業務スーパーのお買い物術などみんなが知りたい情報をいちはやくキャッチしお伝えしています。 腸活アドバイザーの資格を活かし、節約術だけでなく、カラダにいい食費節約術も発信中。

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