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旬の「ほうれんそう」レシピ3選!「えっ、たことみかんでサラダに⁉」…でもこれ絶品なんです!

料理・グルメ

 旬の「ほうれんそう」レシピ3選!「えっ、たことみかんでサラダに⁉」…でもこれ絶品なんです!

2020.01.05

今回のテーブルコーディネートの知恵

カレーの器に敷いたのは、細かいチェックのリネンのクロス。たたんでも、広げても、テーブルにニュアンスが出るので、模様違いを複数揃えておくと重宝します。品質も柄もいい「fog linen work」のものがオススメです。

教えてくれたのは、稲垣晴代(いながきはるよ)さん

フード・ケータリングユニット「MOMOE」主宰。調理師学校卒業後、飲食店勤務を経て、独立。ケータリングを中心に、雑誌や書籍でもレシピを発信中。著書に『MOMOEの作りおき』(宝島社)など。http://momoegohan.com

栄養たっぷりのほうれんそうが、いつもの料理とは一味違う3品に。家族で囲む食卓に、ぜひ加えたいですね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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saita編集部

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