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いつものお蕎麦が何倍もグレードアップする裏技は“あの飲み物”をプラスするだけ！？

料理・グルメ

2020.05.27

暖かい日が続いたかと思ったら、急に寒くなる日も。まだまだ寒暖差が激しい日が続きます。そんな時は暖かい麺類で身体を温めたいですよね。今回はいつものお家蕎麦が何倍もグレードアップする、料理研究家リュウジさんの「ほうじ茶そば」をご紹介させていただきます。

ほうじ茶と白だしで「お蕎麦屋さんの味」に！

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料理研究家リュウジさんが考案した「ほうじ茶そば」。麺つゆにほうじ茶を使うことで上品な味わいになるそう。お蕎麦にほうじ茶の組み合わせ、気になりますよね！

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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著者

erika

お家で過ごす時間が大好きなので、家族や友人と楽しく過ごせる家作りを目指しています。インテリアだけでなく、収納や整理整頓、栄養士免許も持っているので身体に優しい食事のこと、毎日を健やかに穏やかに、楽しく過ごせる情報を発信していけたらと思っています。