「サラダチキンユッケ」の作り方

材料はこちら。

1.サラダチキンを細かく割く。

2.味噌、砂糖、ごま油を加える。

3.焼肉のタレを加える。

4.よく混ぜて、小ネギをのせる。

5.真ん中に卵黄をのせる。

6.お好みで七味とラー油をかけたらできあがり。

〇材料(1人前)
サラダチキン…１パック
味噌…小さじ1と1/2
砂糖…小さじ1/2、
ごま油…小さじ1と1/2
焼肉のタレ…小さじ1と1/2
小ネギ…適量
卵黄…1個

★お好みで
七味唐辛子…適量
ラー油…適量

そのまま食べてもおいしいサラダチキンがひと手間加えるだけで更においしく仕上がりました。
焼肉のタレが深みを出し、味噌のコクと卵黄がマイルドでご飯が止まらなくなります。
ご飯にのせて丼にしてもおいしいですし、レタスやキャベツにのせてサラダボウルにしても◎

お皿にサラダチキンを割いて調味料を混ぜれば、洗い物が少なく済み助かりますね。

七味唐辛子とラー油はたっぷりかけると食欲増進しました。
キムチも相性良さそうです。

「トロトロカップスープグラタンパン」の作り方

材料はこちら。

1. カップスープの素にお湯を加える。とろみが足りない場合は電子レンジで数十秒温める。

2. お湯で溶いたスープを食パンに塗る。

3. 溶けるタイプのスライスチーズを乗せる。

4. 焦げ目がつくまで焼いたらできあがり。

「トロトロカップスープグラタンパン」はカップスープに味がついてるので、面倒な味付けが不要！

◯材料（1人分）
食パン…1枚
スライスチーズ…1枚
カップスープの素（ポタージュ味）…1袋
お湯…大さじ4

今回はピザ用チーズで代用しています。

カップスープの素に少なめのお湯を入れることでホワイトソースに見立てます。
混ぜてもとろみが足りない場合は、電子レンジで様子を見ながら加熱してください。

食パンにぬる際は、スプーンなどでミミの内側をつぶし器のようにして流し込むと溢れなくて良かったです。

材料3つで本格的なグラタンパンができました。
ソースとチーズをのせて焼くだけなので、サッと作れてその間に他のことができるのが助かりますね。

今回はポタージュ味でしたが、他にもトマトスープやきのこスープなどお好みのポタージュ系のスープで試してみてください。

所JAPANで紹介された料理研究家リュウジさんが考案の「サラダチキンユッケ」と「トロトロカップスープグラタンパン」をご紹介しました。

手軽に手に入れられてあっという間にできるので、ちょっと疲れた時に良いですね。
コンビニ食材とは思えないクオリティで大満足ですよ。
忙しい時こそ、しっかりしたご飯が食べたいと思うモノ。少しの工夫で心も満足できるようになるので、ぜひ作ってみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。