「ソイ足し」ドリンクアレンジ方法①話題のダルゴナコーヒーに

今話題の「ダルゴナコーヒー」も、ソイ足しすることで、まろやかになります。ふつうのコーヒーよりも、ちょっぴり贅沢な味わいで、おうちカフェ気分に。

◼︎材料（1人分）
・豆乳（調製豆乳でも無調整豆乳でも可）...グラス1杯分
・インスタントコーヒー...大さじ1
・お湯...大さじ1
・砂糖 または グラニュー糖...大さじ2

◼︎作り方
1. 耐熱ボウルにコーヒーとお湯を入れて溶かし、少しおいて冷まします。
2. 1に砂糖を加えて混ぜ、ハンドミキサーで泡立つように数分混ぜます。
3. グラスに豆乳を入れ、その上に泡立てたコーヒーをそっとのせます。

「ソイ足し」ドリンクアレンジ方法②甘酒バナナシャーベット

暑い日には、さっぱりしたひんやりシャーベットがおすすめ。砂糖を使わず、自然な甘さで食べやすいデザートです。ふんわり香る豆乳がいいアクセントに。ダイエット中でも罪悪感なく食べられます。

◼︎材料（2人分）
・無調整豆乳...120ml
・甘酒...120ml
・バナナ（中サイズ）...1本

◼︎作り方
1. ジップつきの保存袋に皮をむいたバナナを入れ、袋の上からつぶします。
2. 1に豆乳と甘酒を入れて封をし、袋の上からよく混ぜ合わせます。
3. 冷凍庫に入れ、2時間ほど冷やして固めます。
4. 食べやすいように軽くもみほぐし、器に盛りつけます。

おうちカフェを楽しみたい方に最適な「ソイ足し」で、夏ドリンクのバリエーションを広げてみませんか？　いろいろな「ソイ足し」を試して、お気に入りの飲み方を発見してみてくださいね。

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