簡単なのに何にでも合う「めんつゆ+バター」が万能!めんつゆバターを使ったおかず&ご飯レシピ

料理・グルメ

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エンドレスで食べられてしまうくらいおいしい!めんつゆバターで炊き込みご飯

【材料】
・白米         2合
・めんつゆ(2倍濃縮)  大さじ4
・バター        10g
・コーン        大さじ3
・乾燥パセリ      お好みで

【作り方】
①米を研ぎ、めんつゆを入れた後、2合分まで水を加えます。そしてコーンとバターをのせます。

②ご飯を炊きます。今回は土鍋で炊きましたが炊飯器でももちろんOKです。炊き上がったらしっかり混ぜます。

③茶碗に盛ります。

④お好みでパセリをかけてできあがり。

めんつゆとバターを入れて炊飯器で炊くだけで作れる「めんつゆバター炊き込みご飯」。とっても簡単ですが、味がしっかりついていて、子どもから大人までみんな大好きな味です。今回はコーンも入れて、食感も楽しめるようにしました。

バターのコクが加わることで、おかわり必死の炊き込みご飯を簡単に作ることができます。

めんつゆバターの組み合わせは、コクと旨味をたっぷり楽しめる魔法の組み合わせです。
これから食欲の秋になり、さまざまな食材がおいしくなる時期です。ぜひ、めんつゆバターでおいしい食事を楽しんでみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

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