「豚こまとキャベツのだしバタ炒め」の作り方

出典：www.kikkoman.co.jp

〇材料 (2人分)

豚こま切れ肉…200g
キャベツ…200g
しめじ…1/2パック（50g）
サラダ油…大さじ1/2
有塩バター…10g
キッコーマン 濃いだし 本つゆ…大さじ2
黒こしょう…少々

〇作り方
1.キャベツは手でちぎる。しめじはほぐして根元をキッチンばさみで切り、小房に分ける。

2.フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚こま切れ肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3.キャベツ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

4.バターを加え、溶けてきたところでキッコーマン 濃いだし 本つゆを加えてさっと炒め、黒こしょうをふる。

キャベツはちぎり、しめじの石づきははさみで切るのでまな板や包丁は使いません。準備も後片付けもラクです。

黒胡椒がアクセントになっている仕上がり。
お弁当のおかずにもぴったりです。

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