骨粗しょう症予防に40代から始めたい骨活!食べて骨を強くする栄養満点の大人の粉ミルクレシピ

料理・グルメ

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2021.01.04

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手軽にバランスよく栄養素を補給できる粉ミルク「プラチナミルク」

もっと手軽にカルシウムや不足しがちな栄養素を取りたい、という人におすすめなのが、大人の粉ミルク「プラチナミルク」です。
ユーザーからの「栄養補給のために赤ちゃんの粉ミルクを大人が飲んでもいい?」という問い合わせをきっかけに、脂肪分を減らしたり栄養素を調整し、大人が飲みやすいように開発されたのだとか。
お湯だけでなく水にも溶けやすいので飲みやすいし、幅広い料理にアレンジ可能なのも魅力的。開封後は常温で1カ月ほど保存できるので、牛乳のように賞味期限を気にしなくていいのも助かるポイントです。

骨を強くするおすすめレシピ

不足しがちなカルシウムなどの栄養素を補い、骨を強くするおすすめレシピを教えてもらいました。いつもの食事にぜひ取り入れてみてください。


サバ缶のトマトミルク煮

サバ缶のトマトミルク煮出典:www.beanstalksnow.co.jp

簡単で、魚も骨ごと食べることができ、プラチナミルクもプラスして、カルシウムを効果的に摂取できるレシピです。

【材料 (2人分)】

  • サバ缶水煮…1缶
  • 玉ねぎ…中1/2個
  • オリーブオイル…大さじ1
  • トマト…2個
  • 固形コンソメ…1個
  • プラチナミルク for バランス…大さじ3(スティックの場合2本)
  • 水…50ml
  • ネギ…適宜

【作り方】

  1. 玉ねぎをスライス、トマトをざく切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
  3. 2にトマト、サバ缶を汁ごと、コンソメを入れ、中火で5〜8分ほど煮る。
  4. 水分が減ってきたら火を止め、水で溶かしたプラチナミルク for バランスを入れて混ぜる。
  5. お好みでネギを散らして。
     

がんもどきピザ

がんもどきピザ出典:www.meg-snow.com

大豆、乳製品も摂取でき、簡単で、おやつやおつまみにもぴったりです。

【材料 (2人分)】

  • とろけるスライス(7枚入り) …2枚
  • がんもどき(大判)…1個(100g)
  • しその葉(刻む)…2枚
  • (A)みそ…小さじ1
  • (A)みりん…大さじ1
  • (A)すりごま…大さじ1

【作り方】

  1. がんもどきは厚さを半分に切る。(A)は混ぜ合わせておく。
  2. 1)の断面に(A)をぬり、チーズをのせる。
  3. オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。
  4. 皿に盛りしその葉をのせる。

   

監修/雪印ビーンスターク 管理栄養士 忰田浩美さん
画像・資料提供/雪印ビーンスターク

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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著者

はやなお

はやなお

中1、小6、小3の子を持つ母。 漢字検定2級、整理収納アドバイザー2級、中国語コミュニケーション能力検定(TECC)578点と、取得した資格はどれもあと一歩。育児についても「頑張りすぎない、極めない、ほどほどに」とゆるく進めるのがモットー。得意料理は鶏唐揚げとポトフ。

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