10分でカンタンに作れる!「カリカリチーズ焼きおにぎり」
おにぎりを作るときは、忙しい朝や夜食、おでかけなどに作る機会が多いのではないでしょうか。そんなときは、手軽で簡単に作れるレシピが嬉しいですね。「カリカリチーズ焼きおにぎり」はご飯、かつお節など簡単な材料で作れ、調理時間も10分程度です。ご飯にかつお節、醤油、白ごま、ブラックペッパーを混ぜ形成し、熱したフライパンでチーズと一緒に焼き、チーズがカリカリに焼けたらできあがりです。しらすや鮭、ベーコン、アスパラガス、コーンなども相性がとても良いのでアレンジするときにおすすめですよ。
身近な食材で簡単に作れる!「ペッパーベーコンエッグおにぎり」
具材を混ぜるだけで手軽に食べられるおにぎりは、思い立ったときにすぐに作れますね。料理研究家リュウジさん考案の「ペッパーベーコンエッグおにぎり」は、身近な食材で簡単に作れるのに、凝ったような味付けが楽しめます。使う材料は、ご飯、ベーコン、バター、醤油、塩、多めの黒胡椒、うま味調味料です。バターを使うので、おにぎりが冷めてしまうとバターが固まったような食感が気になる方は、作り立てをすぐに食べるのがおすすめです。
ボリュームが欲しいときにオススメ「肉巻きおにぎり」
「肉巻きおにぎり」は北斗晶さん考案で、甘辛ダレがクセになるおにぎりです。高菜大さじ2とご飯200gを混ぜ合わせて豚バラスライス肉2枚で握ったおにぎりに巻きつけ、小麦粉適量を振りかけフライパンで焼いていきましょう。仕上げにすりおろし生姜小さじ2や醤油大さじ2などを混ぜて作ったタレをかけ、できあがりです。甘辛なタレがお肉にしっかりと絡み、高菜のさっぱりとした味わいが楽しめる一品ですよ。高菜は、たくあんや紅しょうがなどでも代用できるので、お試しくださいね。
おつまみにもなるおにぎり!「いぶりがっこクリームチーズおにぎり」
漬物とご飯の相性はとても良く、ご飯が進む方も多いのではないでしょうか? 漬物とご飯、クリームチーズを組み合わせて「いぶりがっこクリームチーズおにぎり」を作りましょう。いぶりがっこクリームチーズは、日本酒の定番おつまみです。それらをご飯と合わせることで、ほどよい塩気と燻製の香りにクリームチーズの濃厚さもあります。ご飯にかつお節を混ぜることで、全体がまとまった味になりますよ。お酒と合わせて食べるときは、日本酒や、焼酎の水割りやソーダ割がおすすめですよ。
おにぎりと漬物を組み合わせたり、ベーコンなど簡単な食材と混ぜたりするおにぎりのレシピを4つ紹介しました。たまにはいつもと違う味を楽しみたい! いつもの味に飽きたときには、ぜひお試しください。
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