「気づいたらカビが生えてた…。」多めに買って余りがちなそうめん。おいしさを保つ保存方法3つのポイント

料理・グルメ

 おいしさを保つ保存方法3つのポイント

2021.07.27

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【番外編】開封した素麺は茹でて冷凍も可能

素麺出典:stock.adobe.com

パックを開封してしまった場合、冷蔵庫での保存が良いとお伝えしましたが、開封したパックの素麺をすべて茹でてから保存するという手もあります。

数日で食べきれるならばそのまま冷蔵庫に保存して、食べる際に今一度水でさらしてあげるとくっついた素麺もバラバラになって食べやすくなります。
また冷凍庫で1食分づつラップに包んで保存しておけば、2週間ほどは保存することができます。

ただし、素麺はやっぱり茹でたてが一番おいしいので、味は少し落ちるかもしれません。さっと取り出してすぐ食べたい方には、茹でておく保存方法もあることを覚えておきましょう。

賞味期限内に早めに食べきること

いろいろな保存方法はありますが、やっぱり美味しく安全に食べるためには、賞味期限内に食べきることが大切です。もしも食べきれない場合は、今回ご紹介した方法を試してみてください。
夏はつるつると食感も美味しい素麺。おいしくたくさん食べてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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