答え：「ピーマン」

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答えはピーマンですよ。「甘唐辛子」は、あまとうがらしとも読みます。

甘い唐辛子と書いてなぜ、ピーマンなのでしょうか？その理由はピーマンの味にあるようですよ。
ピーマンが日本に伝わったとき唐辛子の辛さを知っていた日本人は、唐辛子に比べて辛くなく、見た目が唐辛子に似ている食べ物だと認識したと言われています。辛くない唐辛子ということで、「甘唐辛子」と漢字表記された説がありますよ。

ピーマンはあまり冷凍保存をするイメージがありませんが、「ピーマンは丸ごと冷凍も可能」なんです。下処理をせずに丸ごと保存袋などに入れて冷凍するだけなんですよ。冷凍保存したあとは、5分程常温に置くと料理に使えるので、ピーマンの保存に困ったときはぜひ試してみてください。

苦い味のピーマンですが、漢字表記される由来からは伝わってきた頃に唐辛子と味が比べられていたことが見えてきます。ピーマンをスーパーなどで見かけたときは、漢字表記を思い出してください。