「担々ごま野菜炒め」の作り方（調理時間5分）

〇材料（2人分）

• 豚バラ肉……200g
• 野菜炒め用カット野菜……1パック
• プチッと鍋（担々ごま鍋）……1個
• 塩コショウ……適量

※野菜はキャベツやにんじん、玉ネギ、もやし、ニラなどお好みの野菜でOK。
今回はスーパーで売っていた野菜炒め用のカット野菜を使います。
はじめからカットされていて、数種類の野菜が入っているので便利です。

〇準備
豚バラ肉は食べやすい大きさにカットする。

<作り方>

1.熱したフライパンに油（分量外）をしき、豚バラ肉を炒める。

2.カット野菜を入れ、野菜がしんなりするまで炒める。

3.弱火にしてプチッと鍋で味付けする。

4.塩コショウで味を調え、お皿に盛ったらできあがり。

炒めるだけなので5分あれば作れます。
プチッと鍋には味がしっかりと付いているのでほかに用意する調味料はありません。
味付けを考える必要がないので、時短になっていいですね。
焦げ防止のためにプチッと鍋を入れる前は少し弱火にしてください。
豚バラ肉を炒めるときににんにく、またはしょうがを入れると香りがいいですよ。
 

プチッと鍋で作る「担々ごま野菜炒め」をご紹介しました。
炒めるだけなので、忙しいときや今日はご飯づくりが面倒だなというときにぴったり！
味付けが簡単でおいしく、冷蔵庫の野菜をつかえばすっきりとして節約にもつながります。
鍋をして余ったときや飽きたときはもちろん、調味料として置いておくのもおすすめ。
ぜひ作ってみてください。