答え：冷蔵庫で保存をし、冷凍も可能！

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なんと高級なタイプのポン酢は、1カ月程度で使い切るのがベターだそう！
開封後は冷蔵庫で保存するのがポン酢の正しい保存方法です。

使い切れないときもありますよね？そんなときに便利なのが、冷凍です。
おすすめは、ポン酢を製氷機で小さめのキューブを作ることですよ。小さめのキューブにすると、使う前に出しておくだけで使えるので便利です。

ポン酢は、お鍋や煮物などにもよく使う調味料です。しっかりと正しい保存方法を身につけたいものですね。