クイズ：「お酢」正しい保存方法知ってる？
お酢といえば、お馴染みの調味料ですね。
今は飲むお酢や調理に使うお酢など、いろいろなタイプのお酢が販売されています。
お酢を正しく保存していますか？
「お酢」正しい保存方法知ってる？【意外と知らない調味料の保存方法】
料理・グルメ
2021.10.26
料理に欠かせない調味料。自宅の保存場所や保存期間は合っていますか？いつも使うモノだからこそ、正しい保存方法をアップデートさせましょう。今回はサステナブル料理家の佐々木綾子先生に「お酢の正しい保存方法」を教えていただきました。
監修者
佐々木綾子
サステナブル料理家・日本茶アンバサダー。 「チャノキ」からつくられる日本茶の魅力を発信。麦茶も好きでよく飲んでいます。 Instagramでは「SDGsなおうちごはん」のレシピを連日更新中！カラフルベジバター、まるで謎肉？！肉っぽい豆腐ミート、ずぼらでも出来るロス対策「まるごと冷凍」、スーパーの値下げ棚活用法など。レシピ提供・商品開発・出演・寄稿等を展開しています。
