「ごま油」正しい保存方法知ってる?【意外と知らない調味料の保存方法】

料理・グルメ

 ごま油保存法

2021.10.21

料理に欠かせない調味料。自宅の保存場所や保存期間は合っていますか?正しい保存方法をアップデートしていきましょう。今回はサステナブル料理家の佐々木綾子先生に「ごま油の正しい保存方法」を教えていただきました。

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クイズ:「ごま油」正しい保存方法知ってる?

ごま油

油なので料理がしやすいように、調理台の上に置いている方も多いのではないでしょうか。
なんとなく正しい保存ができていると思っていても、それは正しい保存なのでしょうか。
さっそく、正しい保存方法を確認しましょう!

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著者

ayako

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「笑顔になるように」を大切に毎日を過ごしています。 子どもと図書館で一緒に過ごすことが大好きです。 皆さんのお役に立てるように頑張ります。

監修者

佐々木綾子

佐々木綾子

サステナブル料理家・日本茶アンバサダー。 「チャノキ」からつくられる日本茶の魅力を発信。麦茶も好きでよく飲んでいます。 Instagramでは「SDGsなおうちごはん」のレシピを連日更新中!カラフルベジバター、まるで謎肉?!肉っぽい豆腐ミート、ずぼらでも出来るロス対策「まるごと冷凍」、スーパーの値下げ棚活用法など。レシピ提供・商品開発・出演・寄稿等を展開しています。

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