フレンチトーストの隠し味に入れるとコクが深まる、冷蔵庫に残りがちな「たれ」とは

料理・グルメ

2021.10.26

焼き肉をしたあとに意外と余ってしまう「焼き肉のたれ」。そのまま冷蔵庫に入ってままになっていませんか? 今回はそんな焼き肉のたれを使った驚きのレシピをご紹介します。「黄金の味」で有名なエバラ食品さんに伺った「フレンチトースト」は、なんと焼き肉のたれが隠し味! 卵液に焼き肉のたれを加えることでぐんとおいしくなります。

広告

冷蔵庫に残ってしまいがちな「焼き肉のたれ」

焼肉のたれ

おうち焼き肉をしたときに余ってしまった「焼き肉のたれ」。冷蔵庫にそのまま残ってしまっていませんか。
炒め物の味付けに使える焼き肉のたれですが、今回は「黄金の味」で有名なエバラ食品さんに、隠し味として加えることで絶品になる「フレンチトースト」の作り方を伺いました。

隠し味に焼き肉のたれ!フレンチトースト

【材料(2人前)】

  • 食パン(6枚切り)……2枚
  • 卵……1個
  • 牛乳……100ml
  • 砂糖……大さじ1
  • 焼き肉のたれ「黄金の味」……大さじ1
  • バター……10g
  • はちみつ……適宜

焼肉のたれ

【作り方】
1. 食パンは4つ切りにします。

2. 大きめのボウルに、卵、牛乳、砂糖、焼き肉のたれを入れ、混ぜ合わます。

3. 食パンを浸します。
焼肉のたれ焼肉のたれ焼肉のたれ

上下を返して、しっかりパンに卵液を染みこませます。
焼肉のたれ

4. フライパンにバターを熱し、弱火で3を焼きます。両面に焼き色がついたら、できあがりです。
焼肉のたれ

焼肉のたれ

5. お皿に盛りつけます。
焼肉のたれ

6. お好みではちみつをかけてお召しあがりください。

焼肉のたれ

フレンチトーストと焼き肉のたれという驚くコラボレーションですが、食べてみると違和感は全くありません。
焼き肉のたれを加えたことで、フレンチトーストにさらにコクがでて味に深みがでて、いつものフレンチトーストよりワンランク上の味になりました。
気になった方はぜひ試してみてくださいね。

広告
Googleにsaitaをお気に入り登録する saita(サイタ)に を入れるだけ!

著者

悠美

悠美

石川県の能登半島に暮らし、旬の野菜や地魚を捌きながら地産地消を楽しむ3児の母。 「能登の料理家」として、クックパッドアンバサダー2026も務めています。 発酵食をこよなく愛し、発酵食エキスパート1級を取得。NHK「激突メシあがれ」や地元メディア等では、能登の宝である魚醤「いしる」や麹調味料をはじめとした、地域の魅力を伝えるレシピを多数披露。また、食べ盛りの子どもたちの胃袋を満たすため、安くておいしい「時短・節約レシピ」の研究にも日々励んでいます。

この記事をシェアする

気になるタグをチェック!

saitaとは
広告