「豚バラの甘辛煮」の作り方(作業時間:5分)

朝ポリ袋に具材と調味料を入れて漬け込み、夕食は焼くだけでいい時短レシピです。
漬ける調味料はすべて大さじ2と同量なので覚えやすいのがポイントです。
はちみつは肉がやわらかくなるだけでなく、砂糖と比べて低カロリーというメリットもあります。
冷めてもおいしいので、お弁当にもピッタリ！

材料(2人分)

• 豚バラ肉……250g
• しょうゆ……大さじ2
• 料理酒……大さじ2
• はちみつ……大さじ2
• ごま油……小さじ1
• にんにく(チューブ)……小さじ1

準備

豚バラ肉を食べやすい大きさにカットします。

作り方

1.ポリ袋にしょうゆ、料理酒、はちみつ、にんにく、豚バラ肉を入れて軽く揉み込み、1時間以上漬けます。
急ぐ場合は20分ほどでもOK。

2.フライパンを中火で熱し、焼いていきます。

3.火が通ったらお皿に盛り、できあがり。
今回は仕上げにブラックペッパーをかけました。
白ごまや小ネギも合います。

「豚バラの甘辛煮」をご紹介しました。
豚バラ肉はキッチンバサミでカットすれば、包丁とまな板を使う必要がないです。
ポリ袋で漬けるので終わったら捨てるだけと後片付けもラクラク。
ぜひ作ってみてください。