ササミで大葉とチーズを巻いて焼くだけ。とろ〜りチーズが絶品「ササミのしそチーズ巻き」

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 材料はたったの3つ!とろ〜りチーズが絶品「ササミのしそチーズ巻き」レシピ

2022.04.10

忙しい日でも、しっかりとボリュームがある食事がとりたい。そんなときは油で揚げないササミのしそチーズ巻きがオススメです。今回は注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主、鶏肉ずぼラクくっきんぐさんに、材料3つだけで作れる「ササミのしそチーズ巻き」を教えてもらいました。しそとチーズの相性が抜群です。

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教えてくれたのは……鶏肉ずぼラクくっきんぐさん

注文殺到の手羽先を作るごくらく酒蔵『あぐら』店主。Instagram(@zuboraku_chicken_cooking)で忙しくても作れるズボラクレシピを発信!

「ササミのしそチーズ巻き」作り方

ササミで大葉とチーズを巻いて焼くだけなので時短にもなります。フライパンで焼くときにチーズがはみだしてもOK! カリカリの香ばしいチーズの味わいが楽しめますよ。

材料

材料出典:www.instagram.com

・ササミ……2本
・スライスチーズ……2枚
・大葉……2枚
・塩コショウ……適量

作り方

1.ササミの皮と筋を取ります。次に、包丁で開いてください。

包丁で開いたササミ出典:www.instagram.com

2.ササミの上にラップをかぶせて、薄くなるまで麺棒などでたたきます。

綿棒などでたたいたササミ出典:www.instagram.com

3.チーズに大葉を巻いて、ササミでクルクル巻きます。

「ササミのしそチーズ巻き」出典:www.instagram.com

4.塩コショウを振ります。

ササミで巻いた大葉とチーズ出典:www.instagram.com

5.フライパンに適量油を引いて、ササミを片面焼きます。

フライパンで焼いているササミしそチーズ巻き
6.焼けたら裏返してフタをして、2〜3分蒸し焼きにします。出典:www.instagram.com

フライパンにフタをし蒸し焼き出典:www.instagram.com

7.お皿に盛り付けて、できあがり。

ササミしそチーズ巻き出典:www.instagram.com

「ササミのしそチーズ巻き」をご紹介しました。揚げずに作れるので、後片付けもラクです。ササミとしそ、チーズだけでも絶品。ぜひ作ってみてください。

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saitaとは
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