「めんつゆバターのサワラ蒸し」の作り方(調理時間:10分)

サワラに片栗粉をまぶし、調味料を入れて加熱するだけでOKな時短レシピです。
調味料はめんつゆとバターのみ！しっかりと味が決まります。
サワラに片栗粉をつけることでうまみと水分を閉じ込め、さらに調味料がよく絡みます。

材料(2人分)

• サワラ……2尾
• 千切りキャベツ……ひとつかみ
• めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ1
• バター……10g
• 片栗粉……小さじ2

準備

サワラに片栗粉をまぶします。

作り方

1.耐熱皿に千切りキャベツをのせ、その上にサワラを並べます。
ふんわりラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。

2.いったん取り出し、めんつゆをかけてバターをのせます。
ふんわりラップをして再度電子レンジで1分加熱します。

3.できあがり。

「めんつゆバターのサワラ蒸し」をご紹介しました。
お皿1枚で作れるので後片付けも簡単！
忙しい日にぴったりです。
ぜひ作ってみてください。