「新じゃがのり塩バター」の作り方(調理時間:10分)

新じゃがを洗って輪切りにしたら揚げ焼きにし、味付けするだけ。
10分あれば作れるので、もう1品ほしいときやおやつにもピッタリ！
揚げずにじっくり焼くことで、外はカリッと中はホクホクとした食感になります。
のり塩が風味がクセになり、止まりません。

材料(2人分)

• 新じゃがいも……3個
• 青のり……大さじ1
• コンソメ顆粒……小さじ2分の1
• バター……10g
• 塩……少々

準備

新じゃがは洗って、皮付きのまま1cm幅くらいに輪切りします。

作り方

1.フライパンにサラダ油大さじ2(分量外)をひき、新じゃがが重ならないように並べ、弱～中火にかけます。

2.5分ほどで裏返し、両目こんがりと焼きます。串を刺し通ればOK。

3.余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、バター、コンソメ、青のり、塩を加えます。

4.器に盛ったらできあがり。

「新じゃがのり塩バター」をご紹介しました。
下茹での必要がないので時短になります。
少ない油で済むので、後片付けもラクラク。
ぜひ作ってみてください。