レンジに「もやし」を入れて調味料と混ぜるだけ!“旨辛もやしナムル”レシピ

料理・グルメ

2022.05.27

あともう一品ほしいけど簡単に済ませたい! そんなときは電子レンジ調理がおすすめです。今回は5分で作れる「旨辛もやしナムル」をご紹介します。もやしを電子レンジで加熱して調味料と和えるだけ! もやしは安価で手に入るので節約にもつながります。

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「旨辛もやしナムル」の作り方(調理時間:5分)

もやしを耐熱容器にのせて加熱し、調味料と和えるだけ。
作業時間5分のピリッとした辛さがクセになる副菜です。
おつまみにもぴったり。
ポイントは、しっかりと水気を切ることです。そうすることで味がぶれません。

材料(2人分)

旨辛もやしナムル

  • もやし……1袋
  • Aしょうゆ……大さじ1
  • Aごま油……大さじ1
  • A鶏ガラスープの素……小さじ2分の1
  • A豆板醤……小さじ2分の1
  • 七味唐辛子……お好みで

準備

Aを混ぜ合わせます。

作り方

1.耐熱容器にもやしを入れてふんわりとラップし、600Wの電子レンジで2分加熱します。

旨辛もやしナムル

2.粗熱が取れたらしっかりと水気を切ります。
Aを加え、混ぜ合わせます。

旨辛もやしナムル

2.お皿に盛り、お好みで七味唐辛子をかけたらできあがり。

旨辛もやしナムル

「旨辛もやしナムル」をご紹介しました。
ニンニクを少し入れると風味がよくなり、食欲が増進します。
白ごまをかけて、食感を足してもおいしいです。
常備しておくと、おつまみにもラーメンのトッピングにも使えます。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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