「病みつき！めんつゆ新たま」の作り方(作業時間:10分)

新たまねぎを焼いてめんつゆに漬けるだけで作れるスピードおかずレシピです。
食感がよく、めんつゆのうまみが染みわたってご飯が進みます。
作り置きできるので、常備野菜としても◎。

材料(2人分)

• 新たまねぎ……1個
• めんつゆ……大さじ2
• みりん……小さじ2
• 鰹節……1g
• 一味唐辛子……お好みで

準備

 新たまねぎを1～1.5cm幅の輪切りにします。

作り方

1.フライパンにサラダ油適量（分量外）をひき、新たまねぎを両面に焼き色がつくまで中火で3～4分焼きます。

2.容器に新たまねぎ、めんつゆ、みりんを入れて冷蔵庫で最低30分置き、味を馴染ませます。

3.器に盛り、鰹節をのせてお好みで一味唐辛子をかけたらできあがり。

「病みつき！めんつゆ新たま」をご紹介しました。
ツナや大葉をのせてもおいしいです。
さっぱりとしてこれからの暑い時期にも食べやすい副菜です。
ぜひ作ってみてください。