「新たまねぎ」を焼いてめんつゆに10分漬けるだけ!「やみつきめんつゆ新たま」スピードレシピ

料理・グルメ

 新たまねぎを焼いてめんつゆに漬けるだけ

2022.06.03

新たまねぎがみずみずしくておいしい季節ですね。今回は10分で作れる副菜「やみつき!めんつゆ新たま」をご紹介します。新たまねぎを焼いてめんつゆに漬けるだけと超簡単! ジューシーでおいしくご飯が進みます。

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「病みつき!めんつゆ新たま」の作り方(作業時間:10分)

新たまねぎを焼いてめんつゆに漬けるだけで作れるスピードおかずレシピです。
食感がよく、めんつゆのうまみが染みわたってご飯が進みます。
作り置きできるので、常備野菜としても◎。

材料(2人分)

やみつきめんつゆ新玉

  • 新たまねぎ……1個
  • めんつゆ……大さじ2
  • みりん……小さじ2
  • 鰹節……1g
  • 一味唐辛子……お好みで

準備

 新たまねぎを1~1.5cm幅の輪切りにします。

作り方

1.フライパンにサラダ油適量(分量外)をひき、新たまねぎを両面に焼き色がつくまで中火で3~4分焼きます。

やみつきめんつゆ新玉

2.容器に新たまねぎ、めんつゆ、みりんを入れて冷蔵庫で最低30分置き、味を馴染ませます。

やみつきめんつゆ新玉

3.器に盛り、鰹節をのせてお好みで一味唐辛子をかけたらできあがり。

やみつきめんつゆ新玉

「病みつき!めんつゆ新たま」をご紹介しました。
ツナや大葉をのせてもおいしいです。
さっぱりとしてこれからの暑い時期にも食べやすい副菜です。
ぜひ作ってみてください。

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著者

坂本リエ

坂本リエ

小学生の女の子ママ。 食育実践プランナーの資格を持っています。 時短&簡単料理が得意で、炊飯器が相棒です。 おいしいもの好きで新商品に敏感。 コンビニ、カルディ、業務スーパーをよくパトロールしています。

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