まぜてレンジでチン！手軽にウマウマかに玉

材料

• 卵　　　　　　3個
• カニカマ　　　6本
• 絹ごし豆腐　　1丁
• 白だし　　　　小さじ1
• 醤油 　　　 　 大さじ2
• みりん　　　　大さじ1
• 酢　　　　　　大さじ1
• 片栗粉　　　　大さじ1
• 水　　　　　　150ml

作り方

1.　ボウルに絹ごし豆腐をいれて細かく砕きます。

2.　ボウルに卵、白だしを入れてよく混ぜます。

3.　耐熱皿に手順2をいれてラップを軽くかけます。

4.　電子レンジ（500W）で5分ほど加熱します。

5.　電子レンジで加熱している間に、ほぐしたカニカマと醤油、みりん、酢、片栗粉、水を耐熱皿にいれてよく混ぜます。

6.　手順5を電子レンジで3分加熱します。とろみがでたら軽く混ぜます。
7.　手順4の上に手順6のあんをかけたらできあがり。

甘酸っぱいカニ餡が食欲をそそる

豆腐が入った柔らかい卵と甘酸っぱいかに餡が食欲をそそります。そのままおかずとしてもおいしいですが、ご飯の上にのせてかに玉丼にしてもOK。簡単に作れるのでぜひ試してみてくださいね。