甘くない梨をおいしく食べる方法
材料
- 梨 1個
- 紅茶パック 1袋
- 水 2分の1カップ
- 蜂蜜 大さじ1〜2
- 砂糖 大さじ1
方法
1. 紅茶パックと水を耐熱容器にいれ、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱します。
2. 紅茶に蜂蜜と砂糖を加えてよく混ぜます。
3. 皮をむいて食べやすい大きさに切った梨をポリ袋にいれ、そこに手順2を加えます。
4. 冷蔵庫に入れて1晩おきます。
5. 袋から取り出し、お皿に盛りつけてできあがりです。
漬け込んだ紅茶には、梨のエキスもたっぷり含まれています。そのまま捨ててしまうのはもったいないので、炭酸水をいれて割ると、爽やかななドリンクが簡単に作れます。
梨独特のシャキシャキ感は残ったままでおいしい
紅茶のエキスが梨全体にしみていますが、煮ているわけではないので梨のシャキシャキ感はしっかり残ったままで食感を楽しめます。漬けておいた紅茶も残すことなく最後までいただけ、何度も楽しめました。梨が甘くないというときに、ぜひ試してみてくださいね。