ナスの味噌マヨ焼き

材料

• ナス　　　　　　1本
• 味噌　　　　　　大さじ3分の2
• マヨネーズ　　　大さじ1
• ピザ用チーズ　　大さじ1〜2

作り方

1．ナスを綺麗に洗い、ヘタを切り落とします。
2．ナスを縦に4等分に切ります。

3.　耐熱容器にナスをのせて、ラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱します。
4.　マヨネーズと味噌を混ぜ合わせます。

5.　ナスの上に手順4を塗ります。

6.　ピザ用チーズをのせます。

7.　アルミホイルをトースターに敷き、その上にナスをのせ、5分焼きます。

8.　チーズがとろけたら、お皿に盛りつけてできあがりです。

濃厚な味わいがおいしい

ナスのトロッとした食感に加え、味噌とマヨネーズ、チーズのマイルドなコクを楽しむことができる1品です。お酒のおつまみにもぴったり。フライパンを使わず、手軽に作ることができるので、ぜひ作ってみてください。