「バナナ春巻き」

バナナを春巻きの皮に巻いて揚げるだけで完成！　少量の油でもパリッと仕上がり、とろりと甘くなったバナナとの相性がぴったりです。
バナナの消費はもちろん、余った春巻きの皮の消費レシピとしても活躍します。

材料（作りやすい分量）

• バナナ……1本
• 春巻きの皮……4枚
• 水溶き小麦粉……適量
• サラダ油……適量
• （お好みで）チョコレートソース……適量

作り方

1．バナナは皮をむき、タテ半分、ヨコ半分に4つに切ります。

2．春巻きの皮にバナナを1つずつのせて巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉で留めます。

3．フライパンの底から1cmほどの高さまでサラダ油を入れ、180度になったら2を入れて揚げ焼きにします。

両面きれいなきつね色になったらOKです。

4．油をきってお皿に盛りつけ、チョコレートソースをかけて完成です。

チョコレートソースのほかに、シナモンやメープルシロップ、ナッツ類などをかけても◎！　お好みで、さまざまなアレンジが楽しめますよ。
熟れたバナナを消費したいときに、ぜひ作ってみてくださいね。