「フライド長芋」の作り方(調理時間:10分)

長芋をスティック型に切って衣をつけたら揚げるだけ。10分もかからずに作れます。
副菜はもちろんおつまみにもぴったりです。
のり塩味で箸が止まりません！

材料(2人分)

• 長芋……200g
• 小麦粉……大さじ1
• 塩……適量
• 青のり……小さじ1

準備

長芋は皮を剥き、スティック型に切ります。

作り方

1.ボウルに長芋、小麦粉を入れ、衣をつけます。

2.小鍋に1cmほどの油を入れて中火で温め、きつね色になるまで2～3分揚げ焼きします。

3.お皿に盛り、塩と青のりをかけたらできあがり。

「フライド長芋」をご紹介しました。
今回はのり塩味にしましたが、カレー粉やコンソメ味など好みで味を変えてもOK。
ぜひ作ってみてください。