「ピリ辛煮卵」の作り方(調理時間:10分※漬け時間除く)

半熟卵を作ったらポリ袋にすべての材料を入れて漬けるだけ。
豆板醬のピリッとした辛さがクセになります。
材料は3つと用意するものが少なく、後片付けもラクです。

材料

• 卵……2個
• 焼き肉のタレ……大さじ2
• 豆板醬……小さじ1

作り方

1.半熟卵を作ります。
鍋に水を入れて沸騰させ、卵を中火で6分30秒加熱します。
冷水にとって冷やし、殻を剥きます。

2.ポリ袋にすべての材料を入れてしっかりと空気を抜き、冷蔵庫で半日〜1日漬けます。

3.お皿に盛ったらできあがり。

「ピリ辛煮卵」をご紹介しました
お好みでおろしにんにくを少量加えてもおいしく召し上がれます。
ポリ袋は、空気をしっかりと抜くことで味が染み込みやすくなりますよ。
ぜひ作ってみてください。