電子レンジだけで作れる！白菜たっぷり肉豆腐

材料

• 白菜　　　　　8分の1個
• 豚肩ロース肉　10枚
• 絹ごし豆腐　　1丁(150g)
• 醤油　　　　　大さじ2
• 砂糖　　　　　大さじ1
• 生姜(チューブ) 2cm
• 料理酒　　　　大さじ2

作り方

1.　白菜を綺麗に洗い、ざく切りにします。

2.　耐熱容器に醤油、砂糖、料理酒、生姜を入れよく混ぜます。豚肩ロース肉をいれてよく混ぜて味をしみ込ませます。


3.　手順2の上に好みの大きさに切った絹ごし豆腐、白菜の順でのせます。

4.　ふんわりラップをしたら電子レンジ（600W）で9分加熱します。500Wの場合は、10分50秒ほど加熱してください。
5.　全体を混ぜてお肉に火が通っていたらできあがりです。

耐熱皿のまま食卓にだしてもOK！

材料をすべていれ、あとは電子レンジで加熱するだけであっという間に作ることができました。食卓に出してもよい耐熱皿で作れば、洗い物も減ります。時間がないけれど、温かい料理をたっぷり食べたいというときにおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。