普通の「ツナマヨおにぎり」がもっとおいしくなる。ツナに混ぜる“調味料”とは

料理・グルメ

2023.01.23

お弁当のおにぎりの定番といえば、ツナマヨおにぎり。ツナをマヨネーズで味付けして作ることが多いかと思いますが、ある調味料を入れるだけで大人向けのグンとおいしいツナマヨおにぎりが作れるんです。今回はお酒を飲んだ後にも食べたくなる、大人のツナマヨおにぎりレシピをご紹介します。

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大人のツナマヨおにぎり

材料(おにぎり4個分)

  • ツナ缶      1缶
  • マヨネーズ    大さじ1
  • 麺つゆ(2倍濃縮)  小さじ1
  • 柚子胡椒(チューブ) 2cm
  • 粗びきコショウ  お好みで
  • ご飯       茶碗4杯分
  • 海苔       大判1枚(4等分にします)

作り方

1. ツナの油をしっかり切り、ボウルにいれます。マヨネーズ、麺つゆ、柚子胡椒、コショウをいれてよく混ぜます。

2. ラップにご飯をのせ、ツナマヨを入れて握ります。

3. 海苔で巻いて、できあがりです。

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旨みがアップし、ピリッとした辛味を楽しめる

ツナマヨおにぎりといえば、小さな子どもに大人気の具の1つです。ツナとマヨネーズだけで作ることが多いのですが、そこへ麺つゆを加えることで旨みがUPします。さらに隠し味として柚子胡椒と粗びきコショウを加えることで、食べたときにピリっとした辛味も感じられ、大人が楽しめるツナマヨおにぎりに変身します。「お酒を飲んだ後に少し食べたい!」というときにも喜ばれるおにぎりですよ。ぜひ、試してみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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