ウインナーをパリッとプリっと焼きたい

ウインナーは、そのままフライパンに油をひいて焼いてもおいしく焼けますが、ちょっとした工夫でパリッとした食感に仕上げることができます。今回はその方法をお伝えします。

方法

1.　ウインナーをフライパンに入れます。

2.　フライパンにウインナーが少し浸かるくらいの水をいれ、火をつけます。

3.　沸騰させながら茹で、水分が無くなってきたら、そのまま炒めます。

4.　お好みの焼き目が付くまで炒めます。

油を使っていないのにプリっとした食感

フライパンに油をひいていませんが、この方法で焼くとパリッとした食感になります。また茹で焼きにしているので、ウインナーの内側は、プリプリな食感に焼き上がります。ちょっとした方法の違いですが、焼きあがりが格段においしくなりますよ。ウインナーを炒める際には、ぜひ試してみてくださいね。